[ 마테차효능 ] 다이어트를 위해 커피대신 마테차를 마시세요 - 마테차다이어트

살빼게 하는 차 마테차에 대해 들어 보셨나요?
KBS1 TV 과학카페 167, 168회 두 회분에 걸쳐 마테차로 인한 다이어트 효과를 방송한 적이 있습니다.
그 후로 우리나라에서 많이 알려진 차가 되었습니다.
실제로 전세계 차 시장에 커피, 녹차 다음으로 많이 팔리는 차로 마테차가 알려져있고 유럽에서는 다이어트 효과가 입증된 사례가 많아 유명해지게 되었으나 우리나라에서는 좀 늦게 알려지게 되었습니다.  

마테차의 원료인 마테는 남아메리카의 브라질과 파라과이에 분포하거나 재배되고 있는 나무입니다.
마테는 미네량 함유량이 매우 높아서 '마시는 샐러드'라고도 불리며 비타민 또한 풍부하여 남아메리카의 안데스 산맥 인근에서 채소의 재배가 힘든 고산지대에서는 채소 부족으로 얻기 힘든 영양소를 마테차에서 섭취한다고 합니다.

마테차는 마테나무의 잎을 따서 건조시키거나 볶은 후 잘게 빻아서 그 가루를 물에 넣어 우려서 먹습니다. 보통 녹차를 마시는 방법과 비슷합니다. 남미에서는 개개인이 자신만의 마테차를 마시기 위한 개인 컵(컵이름도 마테라고 합니다)과 금속으로된 빨대(봄비라)를 가지고 있습니다. 컵에 담긴 마테차를 보면 녹색의 야채를 덜 갈아 만든 선식과 비슷합니다. 아무래도 원산지인 남미에서는 커피보다 마테차를 주로 마십니다. 우리나라에서 판매되는 마테차는 남미에서 마시는 형태와는 달리 티백 형태로 판매됩니다. 마테차는 녹차보다는 잘 우려지지 않기 때문에 5~7번 정도 우려서 마셔도 향이 남아있다고 합니다.

마테차는 각종 미네랄과 비타민이 풍부하여 마테차를 식전 20분전에 마시면 포만감이 다른 차나 음료에 비해 빨리 들기 때문에 식사때 음식 섭취를 줄여주며 탄수화물을 분해하여 칼로리를 더 많이 소비하게 하여 다이어트 차로 알려지게 되었습니다. 남미의 원주민들은 열악한 생활 속에서 충분한 음식을 구하지 못해 음식을 제대로 섭취하지 못해도 몇일씩 버틸 수 있는데 이는 마테차에 포함되어있는 미네랄과 비타민으로 가능한 것이라고 합니다. 그래서 생활이 어려운 남미 원주민들은 마테차를 꼭 아이들에게 먹인다고 합니다.

헬스장에 가보면 운동중에 흘리는 땀으로 인해 몸에 수분을 보충하고자 녹차가 담긴 물을 마시곤 하는데요 그보다는 마테차를 권해드립니다. 마테차에는 마테인이라는 성분이 있는데 마테인 성분은 심장에 산소가 원할 하게 공급되도록 해주며 당의 분해를 일정하게 유지시켜 우리 몸에 젖산이 축적되는 것을 느리게 같은 시간을 운동을 해도 마테차를 마시며 운동을 하면 그만큼 피로감이 줄어든다고 합니다.

하루에 커피를 몇잔이나 마시나요? 이젠 마테차로 바꿔 보십시오. 커피 보다는 적지만 소량의 카페인 포함 되어있고 맛 또한 괜찮습니다. 은근히 중독되는 차입니다.

참고 링크 - 다이어트 식단대로 준비하려면 주머니가 가벼워진다

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